2021.03.17
ウィークリーNEWS・Mar.2021/vol.1
■ ”有機オーツ粉のパンケーキミックス”がもっとヘルシーになりました！
一粒万倍グラノーラが販売しているパンケーキミックスは、
小麦粉を一切使わずに、オーツ麦由来のオーツフラワー（オーツ粉）のみを使用しています。
★有機オーツ粉のヘルシーパンケーキミックス
オーツ麦は皆さんもご存知の通り、グラノーラの主な原材料のオートミールの加工前の姿です。
オーツフラワーとは、オーツ麦を粉へ加工したもののこと。
オーツフラワーは、小麦粉に比べると糖質がおよそ２０％カットされ、
食物繊維やタンパク質、鉄分が豊富に含まれているため営養価も高く、
よりヘルシーにパンケーキを楽しむことができます。
★有機オーツフラワー(オーツ粉)
そしてこの度、使用している砂糖を「有機黒砂糖」に変更しました！
上白糖やグラニュー糖などの、いわゆる白い砂糖は精製する過程で
ビタミンやミネラルなどの栄養素はほとんど失われてしまいますが、
黒砂糖はそれらの成分が損なわれることなく加工されるのが特徴です。
そのため、カルシウムやマグネシウム、亜鉛などのミネラルや、
疲労回復に役立つビタミンB１などが豊富に含まれています。
また、黒砂糖のコクと深みのある味わいが、パンケーキの風味を一層良くしてくれます。
使用しているベーキングパウダーは、アルミニウムフリーであることなど、
美味しさはもちろん、質の高い材料選びにもこだわりました。
もっとヘルシーに生まれ変わったオーツパンケーキミックスを、ぜひお楽しみください！
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〇送料無料のお試し商品もございます！
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■ 一粒万倍グラノーラの材料のおはなし・有機パンプキンシード
「グラノーラに入っているこの材料は何ですか？」
「そちらはパンプキンシードです。有機のパンプキンシードは粒が大きくて色も濃いんです。」
店頭に買いに来られるお客さまと、よくこんな会話をします。
ひとめ見ただけでは、パンプキンシードと気づかれない方が多いくらい
有機のパンプキンシードは緑色がとても深くて、
粒も通常のものに比べると1.5倍ほど大きいのが特徴です。
その分、香ばしく、味も濃くて存在感があります。
オーストリア・スティリア地方で、
農薬不使用により自然の恵みを生かして育てられた
スティリアンパンプキンから、注意深く選別された有機パンプキンシードは、
現地では神々の調味料として知られており、
一粒万倍グラノーラのこだわりを感じていただける材料のひとつです。
オープン以来、ずっと変わらずに使い続けている有機パンプキンシード。
海外からの材料なので、これからどんな状況になるか心配ですが、
手に入る間はこれからも使い続けていきたいと思っています。
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★有機パンプキンシードを使った商品はこちら！
