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2019.06.10

一粒万倍グラノーラ|ウイークリーNEWS|Jun Vo.2

TOPICS

■ yummy weekend / 週末だけの特別な焼き菓子
■ 【お知らせ】チョコレート使用製品の販売休止について
■ 【予告】6月&7月の気まぐれマンスリーグラノーラ
■ 今月のイベント情報
■ 6月の一粒万倍日
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【 yummy weekend / 週末だけの特別な焼き菓子 】

 yummy = おいしい!

6月15日(土)&16日(日)の2日間、神戸の一粒万倍店舗では、
yummy weekend (おいしい週末) と題して、週末だけの特製焼き菓子の販売を企画しています!

これまでもファーマーズマーケットやイベントなどで披露してきたハンドメイドのジャンボクッキーやマフィンなど、週末のティータイムにぴったりの焼き菓子をご用意したいと思っております。
昨年夏にもご好評をいただいたフルーツビネガーのドリンク「スウィッチェル」も再登場しますよ!
★こちらは今後、週末限定で継続的に販売をはじめます。

詳しい情報はインスタグラム(@ichiryumanbai_granola)やFacebookなどで随時お知らせいたします。

ぜひ、お楽しみに!

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【 お知らせ・チョコレート使用製品の販売休止について 】

一粒万倍グラノーラ・オンラインストアでは、6月からチョコレートを使用して製造している下記の商品について、販売をお休みしております。

暑い季節になり、配送中にチョコレートが溶けてしまうおそれがあるためです。
ベストな状態でお客さまのお手元にお届けしたいと願っておりますので、
ご不便をお掛けいたしますが、どうぞご容赦くださいますようお願いいたします。

販売再開は秋を予定しております!

▼販売休止中の商品一覧
 チョコココナッツグラノーラ、ベリーベリーミルクグラノーラ、トレイルミックス

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【予告】6月&7月の気まぐれマンスリーグラノーラ

6月&7月の気まぐれマンスリーグラノーラはKOBE LOCAL BEER PROJECTからいただく使用ずみ麦芽を使用したグラノーラを企画中です!

どうぞお楽しみに!

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今月のイベント情報

【EAT LOCAL KOBE ファーマーズマーケット】
6月のEAT LOCAL KOBEに一粒万倍グラノーラが出店いたします。

<出店スケジュール> 
6月15日(土)
場所 : 神戸市役所南側 東遊園地
日時 : 9時〜12時30分
EAT LOCAL KOBE
web: http://eatlocalkobe.org/
facebook: https://www.facebook.com/eatlocalkobe

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6月の一粒万倍日

一粒万倍グラノーラでは、店舗でお使いいただけるスタンプカードをお作りしています。
一粒万倍日はスタンプ2倍で押しておりますので、どうぞご利用ください。

★今月の一粒万倍日
6月13日(木)、14日(金)、25日(火)
※水曜日は店舗の定休日ですので、水曜日の一粒万倍日は上記から除いております。

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2019.06.01

一粒万倍グラノーラ|ウイークリーNEWS|Jun Vo.1

今月より一粒万倍グラノーラのNEWSを毎週お届けすることになりました!
イベント情報やポイントが2倍になる一粒万倍日、その他取り組みについてお知らせします。

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TOPICS
■ 新しい挑戦! ビールからエナジーバーへ
■ 【予告】6月&7月の気まぐれマンスリーグラノーラ
■ 今月のイベント情報
■ 6月の一粒万倍日
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【新しい挑戦! ビールからエナジーバーへ】

6月21日の国際ヨガデーにあわせて、日本各地でヨガイベント「ヨガムドラ」が開催されます。
一粒万倍グラノーラではイベント参加者のノベルティとして配布するエナジーバーの制作を行っています。

「廃棄食材の再利用」をテーマにつくるこのノベルティですが、今回はビール製造の工程で廃棄される使用済みの麦芽(モルト)の再利用に取り組みました。

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このヨガバーは、神戸のクラフトビール店「IN THE DOOR BREWING」さんが取り組む「KOBE LOCAL BEER PROJECT」から提供された使用済み麦芽から考案されたもの。
今日はこのKOBE LOCAL BEER PROJECTについてご紹介します!

KOBE LOCAL BEER PROJECTでは神戸で地ビールをつくるだけでなく、原材料の栽培からその廃棄まで、循環するものづくりに取り組んでいます。

▼循環するビール作り
1 神戸の農家「ナチュラリズムファーム」がビールの原材料である麦を育てる。
2「IN THE DOOR BREWING」がビールを醸造
3 醸造後に出る麦芽カス(廃棄モルト)を「一粒万倍グラノーラ」がエナジーバーに利用
4 さらに余った麦芽カスは「ナチュラリズムファーム」で畑の土作りに再利用

小さな神戸という街のなかで原料の栽培から廃棄までを循環させることは、地産のものづくりを盛り上げるだけでなく、通常は輸送時に発生する二酸化炭素を削減することにもつながります。

しかも、モルトって本当に美味しいんです!

栄養価が高いだけでなく、焼き上げると香ばしく、独特の風味があります。
今後はグラノーラの材料にも取り入れていきたいと思っております。

ヨガムドラ公式サイト https://yogamudra.jp/
KOBE LOCAL BEER PROJECT  https://www.facebook.com/KOBELOCALBEERPROJECT/
IN THE DOOR BREWING  http://inthadoor.com/
ナチュラリズムファーム http://www.naturalismfarm.com/

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【予告 6月&7月の気まぐれマンスリーグラノーラ】

6月&7月の気まぐれマンスリーグラノーラはKOBE LOCAL BEER PROJECTからいただく使用済みの麦芽(モルト)を使用したグラノーラを企画中です!

モルトはビール醸造の際にお湯で浸して麦汁をつくったあとは廃棄されます。
このときのモルトは独特のにおいもあり、食べることを想像するのは難しいものでした。

これを焼き上げ、わたしたちはグラノーラの原材料として使用したいと思っています。
焼き上げて乾燥させることでモルトのにおいは薄れ、香ばしさが増します。

気まぐれマンスリーグラノーラの情報は6月初旬には皆さまにお知らせできたらと思っております。
食物繊維が豊富で、小麦粉にくらべグルテン含有率も低いといわれるモルトの可能性、どうぞお楽しみに!

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今月のイベント情報

【EAT LOCAL KOBE ファーマーズマーケット】
6月のEAT LOCAL KOBEに一粒万倍グラノーラが出店いたします。

<出店スケジュール> 
6月1日(土)&15日(土)
場所 : 神戸市役所南側 東遊園地
日時 : 9時〜12時30分
EAT LOCAL KOBE
web: http://eatlocalkobe.org/
facebook: https://www.facebook.com/eatlocalkobe

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6月の一粒万倍日

一粒万倍グラノーラでは、店舗でお使いいただけるスタンプカードをお作りしています。
一粒万倍日はスタンプ2倍で押しておりますので、どうぞご利用ください。

★今月の一粒万倍日
6月13日(木)、14日(金)、25日(火)
※水曜日は店舗の定休日ですので、水曜日の一粒万倍日は上記から除いております。

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