2015.06.10
6/13-14 ”URBAN PICNIC”に参加します。
”EAT LOCAL KOBE”のファーマーズ・マーケットに参加します。
「食都 神戸」推進の一環として、消費者が生産者と交流できる場、”URBAN PICNIC”が開催されます。
会場では取り立て野菜の販売と、その新鮮な野菜を使った沢山のメニューが並びます。
安心で美味しいブランチを是非お楽しみください。
一粒万倍グラノーラも、生産者の皆様とのコラボ商品をとして
新鮮野菜を使ったキャロットケーキグラノーラ、ハーブとグラノーラのビアブレッドを販売します。
もちろん、定番グラノーラも購入可能です。
EAT LOCAL KOBE【”URBAN PICNIC”開催概要】
神戸市内の若手農家の皆さん、神戸市内の地産地消に興味を持っている飲食店等の皆さんたちの協力を得て、
消費者が生産者と出会い、神戸で生産されたものを買う、そして食べる、そんな場をつくろうと、
この度ファーマーズマーケットを企画しました。また、多くの皆さんから意見を伺い、
神戸の地産地消をライフスタイル化させる一歩にしたいと考えています。
アメリカのサンフランシスコエリアでは、CSA (Community Supported Agriculture) という考え方が浸透しています。
この考え方は、「地域の農水産業は地域のコミュニティーによって育てられる」というものです。
生産者は消費者の声を聞きながら野菜や牛を育てたいと思っています。また消費者もわが町のために生産者を理解し、
定期的に購入し、自分たちの声を直接農家に伝えたいと思っています。
互いに理解することで、つながりがもっと広がり強くなる、
そんな地産地消のスタイルが神戸にも似合うのではでないでしょうか。
（１）日時 平成27年6月13日（土曜）、14日（日曜） ９時～１４時（飲食は、10時～12時）
※開催日前日20時の天気予報で、降水確率が６０％を超える場合中止
（２）場所 東遊園地 噴水周辺園地 （神戸市中央区 神戸市役所本庁舎南側）
詳細は”EAT LOCAL KOBE”のフェイスブックにも掲載されています。