2017.11.22

Starbucks Neighborhood and Coffeeワークショップ2クール目スタートします！

今月より
My Granola style 『ひとつぶの旅』by 一粒万倍グラノーラ　
in スターバックス　Neighborhood and Coffee　
2クール目がスタートします。
今回は１２月と2月にスペシャルワークショップも開催予定です！

今年の4月よりスターバックス　
Neighborhood and Coffee　中山手通２丁目店にて
開催されていたワークショップ。お蔭さまで9月に最終回を迎えました。

５回全てのワークショップに参加いただいた皆勤賞の方もいて
月に一度、同じ笑顔に会えると思うと本当に楽しみでした。

メルマガからスタートした「ひとつぶの旅」。
ワークショップでそのストーリーを目や舌で体験していく中で
多くの人が食に興味を持ち、ひとつぶのストーリーを知る機会を
一緒に作ることができて本当に嬉しかったです。

機会を重ねるごとに定員オーバーになってしまったので心苦しかったのですが
皆様のご要望により、１１月より２クール目をスタートすることができることになりました。

詳細はfacebook、インスタグラム、スターバックスネイバーフッド神戸店の掲示板にて
告知予定です。
前回、残念ながら参加できなかった方々はもちろん
皆様のご参加、お待ちしております。

//////My Granola style 『ひとつぶの旅』by 一粒万倍グラノーラ/////

テーマは「ひとつぶの旅」。
メルマガで発信してきた素材にちなんだワークショップです。

第一回１１/２６（日）　「グラノーラの旅」　グラノーラの歴史などについて
第二回１２/２４（日）　「カシューナッツの旅」　カシューナッツについて
第三回未定　　「オーツの旅」オーツ麦について
第四回未定　　「カカオの旅」カカオについて
第五回未定　　「メープルシロップの旅」メープルシロップについて

会場：スターバックス　Neighborhood and Coffee　中山手通２丁目店
　　〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通２丁目２４−１

時間：１０：００〜　１１：００　（約１時間）　

定員：６名　※満席の場合はご了承ください。

料金：１２００円（＊お持ち帰りいただく『グラノーラ』の材料代込み）

内容：グラノーラ、素材の説明/素材のティスティング/
　　　グラノーラの試食（軽食）/グラノーラづくり体験
　　　※ワンドリンクのオーダーをお願い致します。

会場：スターバックス　Neighborhood and Coffee　中山手通２丁目店
　　〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通２丁目２４−１
　　　
１月以降は日程が決定し次第、ウェブサイトやＦＢでお知らせします。
※お問い合わせ・お申込みは直接スターバックスネイバーフッド中山手通２丁目店へ　
　078-222-0230

2017.11.06

Workshop in Beijing !

中国北京ＲＥカフェにてワークショップを行います。

海外でのワークショップは初めての経験なので
少し緊張しますが、通訳さんにお任せして
皆さんに楽しんでいただけるワークショップにしたいと思っています。

北京在住の日本人の方も是非ご参加ください。

11月10日，

RE将同你开启一段寻味Granola的“麦片之旅”，

跟随“一粒万倍”麦片品牌运营者板垣香织的记忆，

揭开麦片的神秘面纱，

听她讲述那些与麦片有关的故事，

并亲手制作出属于我们自己的原创麦片。

时间：2017年11月10日 15：00-16：00

主题：“一粒之旅”

内容： ①麦片、原材料的说明

②原材料品尝会

③麦片试吃（轻食）

④体验制作麦片（做好的麦片可以带走）

定员：10名

费用：90元（含外带用麦片原材料）

会场：RE 空间

具体地址：北京市朝阳区东三环中路建外soho西区15号楼1501（一层店铺）

报名咨询热线：+86-010-59003719

event info:

http://mp.weixin.qq.com/s/8S9m6ENZKSz_cxmEOP-2lA

2017.11.05

“Eatable Colors !?” exhibition and workshop を終えて

“Eatable Colors !?” exhibition and workshop

11月3日、関内外オープン９＜新井ビルオープンスタジオ＞にて行われた
“Eatable Colors !?” exhibition and workshop　を開催しました。
沢山の方々の来場とワークショップへの参加、本当にありがとうございました。

昨年の“Rooted in his SOUL” workshop に続き
食をテーマにした、2回目の展示＆ワークショップです。
前回は”食と音楽”したが、今回は”食と色”がコンセプト。

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私達は沢山の色を食べています。

人参のオレンジ。
トマトの赤。
葡萄の紫。
ほうれん草の緑。
大根の白。

野菜や果物が持つ色は、太陽から身を守るためのもの。
色はそれぞれに意味があり、食べることで
私達を健康で強い身体にしてくれます。

私達は沢山の色を楽しんでいます。

絵具やクレヨンで絵を描いたり。
カラフルなドリンクやケーキを写真に残したり。
映画や絵画を鑑賞したり。

食べるものからも「色」は作れます。
そして、それを楽しむことも。

「色」が何からできているかを知ること。
そして、食物が持つ可能性を
沢山の人達に体験して欲しいと思っています。

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南インドのオーガニック野菜から作られた色素と
その色素がどんな野菜から作られているのかを展示。

テーブルに乗った５００個のマカロンに野菜の色素を使って
思い思いの絵や模様を描いて食べるワークショップも。

今回の展示やワークショップで使用されているフードカラー・絵具の原料は全てオーガニック野菜。
南インドのMaharanee Organic とLife Plus Nutraceuticals が共同開発した１００％ナチュラルな素材です。

野菜からもこんなに鮮やかな色をつくることができること、
そして食の可能性について、沢山の方々に興味を持ってもらえました。

Maharanee Organic のリンクはこちら

来春には2人の作家と一緒に
”食と言葉”をテーマに展示を行う予定です。

2018年2月~4月「花・色・衣（仮）」展
（神戸・東京・横浜巡回展+WS）
-服飾作家: Toda Sumie
-イラストレーター: harada eriko

詳細は後ほどウェブなどに掲載いたします。

2017.10.25

展示 and POP UP STORE in 横浜！

”atelier dwell”open studio exhibition and workshop !

【EATABLE COLORS ?! / 色を食べる ?! 】

”横浜・関内外オープン９”
”atelier dwell”オープンスタジオにて
板垣香織による展示とワークショップ。

関内外オープン９
※主イベントの詳細はこちら

開催場所
神奈川県横浜市中区住吉町３－２８
住吉町新井ビル305

”atelier dwell”

https://www.facebook.com/atelierdwell/

開催日時
2017年11月3日（金）
13:00 〜 17:00

料金
無料

定員
なし

申込方法
当日会場までお越しください。（先着順）

お問合せ
kaori@k2-f.jp

イベント内容
野菜を原料にした色素を使用した展示と
その色素を使って、スイーツに描いたカラフルな”色を食べる”ワークショップ。
※スイーツは持ち帰ることも可能です。

板垣香織（Kaori Itagaki）

東京と神戸を拠点として活動中。建築家。デザイナー。
k2-foundation architect and design主宰。イートリート㈱代表。一粒万倍グラノーラ運営。
米コロンビア大学東アジア研究所・建築都市計画学科へ客員研究員として留学中に
アメリカの食文化に触発され「意匠(デザイン)・食・住」を考える活動をスタート。
建築設計・デザイン、アート＆フードディレクション、企業への商品企画などを行っている。

【ＰＯＰ　ＵＰ　ＳＴＯＲＥ　in 横浜】

関内外オープンイベントと同時に一粒万倍グラノーラのポップアップストアをオープンします。
グラノーラ・トレイルミックスなどを販売予定です。

開催場所
神奈川県横浜市中区住吉町３－２８
住吉町新井ビル305

開催日時
2017年11月3日（金）・４日（土）
13:00 〜 17:00